Неизвестное у нас дерево Аргана члены Марокканского племени берберов называют деревом жизни, так как оно обеспечивает существование двух миллионов людей. Аргана дает материал для строительства, топливо, пищу для людей и корма для животных, лекарство и масло. Плоды Aрганы немного крупнее оливок, мякоть горькая на вкус и имеет до трех косточек. Плоды появляются на дереве лишь два раза в год. Возможно именно долгие периоды анабиоза дают возможность дереву достичь солидного возраста. Аргана живет до 200 лет.
Масло, изготовленное из семян Арганы, считается самым дорогим растительным продуктом в мире, оно сравнимо по цене с трюфелями, устрицами или черной икрой. Масло аргании имеет глубоко золотистый с красноватым оттенком. Аромат очень яркий и сильный с тонами орехов и специй, кус напоминает тыквенное семя, но куда более пикантный, послевкусие островатое. Процесс его добычи был и остается весьма трудоемким. Для получения одного литра требуется переработать до 80 кг плодов, сбор которых - тоже занятие непростое, ведь дерево аргана само по себе колючее. Плоды очищают от мякоти (а нередко берберы собирают козий помет, в котором эти семена уже от нее очищены), дробят камнями, высушивают на плоской крыше под лучами солнца, затем слегка поджаривают и размалывают в каменной мельнице. Из муки, смешанной с водой, давят масло. Оставшуюся после выжимания масла пасту смешивают с медом и намазывают на хлеб.
Берберы считают, что масло арганы обладает целительными свойствами. Они издавна используют его для лечения лишая, солнечных ожогов, нейродермита и других кожных заболеваний. Аргановое масло имеет в своей аптечке каждый марокканец.
Любопытно, что современные исследования это мнение подтверждают. Масло Арганы очень полезно: оно на 85% процентов состоит из ненасыщенных жирных кислот, оздоровляющих сердце и сосуды. Содержит антиоксиданты и витамин А, большое количество витамина Е, а также вещества типа антибиотиков и фунгицидов. По содержанию токоферолов масло аргании в 2,5-3 раза превосходит оливковое. В нем содержатся вещества, способствующие улучшению циркуляции крови, пищеварения и укреплению защитных сил организма. Оно помогает при сердечно-сосудистых заболеваниях и раке, а также при болезни Альцгеймера. Столовая ложка этого природного эликсира стабилизирует давление, благотворно влияет на печень, выводит из организма шлаки, стимулирует кровообращение и повышает потенцию, а также снижает риск ожирения, поскольку подавляет аппетит. Кроме того, его используют при лечении ревматизма, радикулита и различных кожных заболеваний.
Масло аргании связывает свободные радикалы и этим отодвигает старение кожи. Оно активно используется при изготовлении различных кремов, поскольку восстанавливает гидролипидный слой кожи, улучшает состояние клеток дермы, укрепляет корни волос, заживляет ссадины и раны, незаменимо при лечении ожогов, поэтому рекомендуется еще и для каждодневного использования на пляже под знойным солнцем. Лучшего средства от злого пустынного солнца медицине неизвестно. Масло способствует омоложению кожи, разглаживанию морщин, благодаря ему, кожа марокканских женщин долго остается молодой.
Компания Вивасан предлагает целую линию по уходу за кожей Аргана с ценным аргановым маслом.
Средства это серии:
- защищают кожу от разрушения свободными радикалами;
- способствуют сохранению естественного гидролипидного слоя кожи;
- предотвращают преждевременное старение кожи и способствуют ее омоложению;
- успокаивают и смягчают кожу;
- защищают кожу от сухости и раздражения и увлажняют ее;
- разглаживают морщины не оставляя эффекта «стянутости»;
- улучшают состояние клеток кожи и способствуют их обновлению;
- заживляют ожоги и ссадины.
Линия включает следующие продукты: